Hej!
Ta sałatka jest propozycją dla osób, które dbają o swoje zdrowie i figurę. Dzięki temu, że jednym z jej składników jest żytni makaron ekologiczny jest bardzo pożywna, a seler naciowy i brokuł dostarczają wiele potrzebnych witamin i minerałów.
SKŁADNIKI:
- 150 g makaronu żytniego ekologicznego
- 1 duży brokuł
- 3 łodygi selera naciowego
- pół papryki czerwonej
- ⅓ kapusty pekińskiej
- kilka liści rukoli
- natka pietruszki
- 2 łyżki oleju ryżowego
- sól
- pieprz naturalny
- pieprz ziołowy
WYKONANIE:
Makaron gotować w osolonej wodzie przez około 3 minuty. Brokuł blanszować 2-3 minuty. Seler naciowy pokroić w 0,5 cm plasterki (powstaną półksiężyce). Kapustę pekińską zszatkować, paprykę pokroić w słupki, a rukolę porwać. Dodać olej, sól, pieprz, natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.
Smacznego!
Makaron gotować w osolonej wodzie przez około 3 minuty. Brokuł blanszować 2-3 minuty. Seler naciowy pokroić w 0,5 cm plasterki (powstaną półksiężyce). Kapustę pekińską zszatkować, paprykę pokroić w słupki, a rukolę porwać. Dodać olej, sól, pieprz, natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.
Smacznego!
Fajna sałatka, lubię takie. Gratulacje.
OdpowiedzUsuń